お店づくりで楽しくもあり、難しくもあるのは
人が関わること。
助けられることもあれば、もめることもあります。
やることだけやる、というビジネスライクな人もいれば、
ここまでやってくれるか、というありがたい人もいます。
ビジネスライクな関係は、早かれ遅かれ、
途絶える日がやってくるのは間違いありません。
(それはどちらかにメリットがなくなったとき!)
取引先でも、本当によく動いてくれる人が、
退社することになった、なんてことが、
過去にも結構あるのですが、心底残念に思いますね。
どの世界でも、相性のよい人だけを集められることは、
ないようです。きっとバランスがとれているのでしょう。
人の移り変わりは、お店の物語といえるかもしれませんね。
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